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      水產養殖思考

      點擊數:9602018-01-10 來源: 德海生物科技

        談到水產養殖,從不同的角度,每個人的關注點會有所不同,但是其中魚價、投喂量、餌料系數與效益這幾個方面是無論如何都是不可避免的,也是最值得分析和思考的。


        一、魚價走勢問題:


        年初的精心謀劃和一年的辛勤付出,魚兒安全達到上市規格,此時魚價將最終決定盈利水平。因此,分析當前及今后每條魚的魚價走勢顯得至關重要。那么,鯉魚當前及后期的價格走勢如何呢?


        2016年鯉魚價格持續走低,棄養、改養者增多,可以預計明年下半年之后價格看漲。目前,大規格鯉魚價格一直高于標準魚0.2~0.3元/斤,且后期走勢仍然看好,這主要與今年的異常氣候,存塘鯉魚規格整體偏小有關。


        近期水溫在30℃左右,正是鯉魚生長的最佳溫度,鑒于此,建議廣大鯉魚養殖戶朋友:抓住機會,調好水、防好病、投“好”料,爭取把鯉魚安全地養成、養大,高價賣魚才是王道。


        二、投喂量問題:


        養殖最大的成本投入非“飼料”莫屬,如何成功的把精挑細選的飼料投喂到魚肚子里,并高效的轉化為魚體重量,從而降低養殖成本,提高養殖效益,是廣大水產養殖從業者一直探討、研究和追尋的方向和目標。

        大家都知道,投喂飼料要遵循“四定”原則,即“定點”、“定時”、“定質”“定量”。其中,“定點”、“定時”比較容易做到;選擇大品牌飼料,“定質”就較容易做到;最難的就是“定量”,因為影響投喂量的因素(魚體規格、水溫、溶解氧、水質、天氣及魚體健康程度等)甚多,把握和判斷難以做到精準。

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        上表是目前國內鯉魚養殖主要參照的投餌率表:從表中可以看出,同一規格的魚,在15~30℃內,隨著溫度的升高,投餌率逐漸升高,達到30℃時投料率最大。目前,池塘水溫多在30℃左右,鯉魚平均規格在350~450g/尾,按照投餌率計算,鯉魚正常日投料率應在3.5%~4.2%。然而,出于對餌料系數(很多人認為,降低投喂量是降低餌料系數有效手段)、飼料成本等考慮,目前很少達到這個投喂水平,投喂量整體偏低,這樣勢必繼續影響魚的漲速,進而影響魚價及最終效益。


        鑒于此,建議廣大養殖戶朋友,參照上述投餌率表,根據水質、天氣及魚情適當提高投料率,確保魚體能夠高效養成,提前上市,趕上好價。


        三、餌料系數與效益問題:


        餌料系數(FCR)即餌料用量與養殖魚類增重量的比值,系數越小,表示增加單位水產品產量所用的飼料越少,養殖單斤魚飼料成本越低。

        那么“餌料系數低”是否等同“養殖效益高”呢?是否意味著餌料系數越低,養殖效益就越好呢?


        舉個簡單的例子:按當前鯉魚行情計算,有A、B兩個養殖戶,A的用料價格為4800元/噸,出塘系數為1.30,平均規格1.6斤/尾,則魚價為4.9元/斤;B的用料價格亦是4800元/噸,出塘系數1.35,平均規格2斤/尾,則魚價為5.1元/斤。那么A的單斤魚的毛利潤為4.9-2.4x1.30=1.78元;B的單斤魚的毛利潤為5.1-2.4x1.35=1.86元。結果是:因B養殖戶出魚規格較大,其最終效益高于系數低的A養殖戶0.08元/斤。從中我們可以看出,餌料系數高0.05,單斤魚的飼料成本僅高0.12元,若魚體規格大,魚價高0.2元/斤以上,那么無論產量還是最終的盈利水平均遠遠高于餌料系數低的養殖戶。


        鑒于此,建議大家近期在關注餌料系數的同時,需更加關注出塘規格及最終的養殖效益。


        四、小結


        在相同養殖條件下,最終決定養殖效益還是產量和魚價,餌料系數僅是養殖效益的一個側面,絕不是全部。


        今年,投放尾數相同的兩個魚塘,相比最終出塘魚體規格大的,哪怕餌料系數高0.5個點,最終的效益也一定高。這是因為,毛收益=總產量*單斤毛利潤。因此,建議大家想盡一切辦法,投足料,養大魚!


        你信或是不信,反正我信了!

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